Das sind wir!
Aufgewachsen sind wir zwischen Düsseldorf und Köln - also eigentlich typische Stadtkinder. Doch uns hat schon von klein an die Natur und ihre unendlichen Facetten interessiert! Ob die Wildnis von Schweden oder der Ferienbauernhof im Odenwald. Uns gefiel das Landleben immer mehr und besser als ein Leben in der Stadt. Trotz der Liebe zum Land schlugen wir zunächst andere Wege ein.
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Sebastian
Koch, Sommelier, Genussexperte, Papa
Sebastian stammt aus einer Gastronomenfamilie und stand schon im Kleinkindalter bei seinem Vater in der Küche des Familiencaterings! So war es nicht verwunderlich, dass er nach seiner schulischen Ausbildung die Lehre zum Koch begann. Von Sternegastro bis zur ehrlichen Hausmannskost, von der Berlinale bis zu Oma's Geburtstag - er hat schon alles gekocht! Als Genussmensch und Weinliebhaber merkte er schnell, dass ihm noch ein Bereich in seiner Profession fehlte. An der deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz machte er so seine zusätzliche Ausbildung zum Sommelier und Genussexperten.
Nach einigen Jahren im Familienbetrieb mit viel Erfahrung in der Eventplanung (zB. Hochzeiten, Kommunionen etc.) wurde es dann Zeit etwas Neues zu wagen.
Yvonne
Lehrerin,Übungsleiterin(Ausbilderin)/Vereinsmanagerin, Mama
An seiner Seite stehe ich, Yvonne. Lehrerin für die Sekundarstufe II, Übungsleiterin/Vereinsmanagerin im Breitensport und Träumerin. Seit meiner frühen Kindheit ist es mein größter Wunsch einen eigenen kleinen Bauernhof zu bewirtschaften und mit meiner kleinen Familie auf dem Land glücklich zu leben. Nach vielen, vielen Besuchen auf dem Ferienhof der Familie Gerig, die wie eine Familie für mich wurde, und sehr vielen Praktika bei einer lieben Landtierärztin, wollte ich unbedingt aufs Land und mich bzw. meine Familie selbst versorgen. Nachdem wir aus der Stadt ins Oberbergische gezogen waren wurde dieser Wunsch immer größer. Und nachdem unsere beiden Kinder geboren waren, war uns klar, wir müssen jetzt einen Weg finden unseren Traum zu verwirklichen!
Unsere Kinder sollen mit Tieren, Natur und frischer Luft aufwachsen. Sie sollen durch den Garten tollen können und sehen woher die Eier auf dem Frühstückstisch kommen und was alles passieren muss, damit das Würstchen im Sommer auf dem Grill landen kann.
Nach langem Suchen und einigen wirklich harten Rückschlägen ist es nun soweit, dass wir in Windeck endlich mit unserem Traum beginnen können!
Jetzt geht es für uns los!